Edukasi Cokelat

Jika kamu pikir,
Cokelat itu manis?
Mungkin kamu belum benar-benar mengenalnya!

Memahami cokelat adalah pengalaman yang berbeda dari sekadar menikmatinya. Di balik setiap rasa, ada proses panjang pengolahan biji kakao menjadi sebuah cokelat yang lezat dan memiliki karakter rasa yang kuat.

Melalui kelas edukasi ini, kami mengajakmu mengenal kakao dan cokelat lebih dekat. Bukan hanya tentang bagaimana ia diolah, tetapi juga bagaimana rasa asli kakao seharusnya dinikmati.

Seluruh pengalaman ini kami rangkum dari pembelajaran yang sudah kami dapatkan menjadi sebuah kelas yang tidak hanya informatif, tetapi juga menyenangkan untuk diikuti.

Pilih kelas edukasi yang anda butuhkan

Temukan pengalaman terbaik mengenal cokelat langsung dari sumbernya di Bangka

Chocolate Experience

Di kelas ini anda akan mendapatkan pengetahuan dasar mengenai cokelat:

  • Sejarah dan asal usul cokelat
  • Rasa dasar cokelat
  • Bagan alir pengolahan cokelat
  • Bedah komposisi cokelat

Pengalaman yang akan anda rasakan:

  • Melihat langsung bentuk bahan kakao di setiap tahapan proses
  • Mencicipi 4 varian cokelat dengan persentase berbeda
  • Mencicipi cokelat asli Bangka dari 3 origin berbeda

Cacao Tourism

Di kelas ini anda akan mendapatkan pengalaman mengenal kakao hingga menjadi cokelat:

  • Mengunjungi kebun kakao, panen buah, dan mencicipinya
  • Mengenal proses fermentasi biji kakao
  • Melihat proses produksi cokelat di CandU Production House
  • Mencicipi minuman & cemilan cokelat dari kakao lokal

Sertifikasi yang kami miliki:

Cacao Agronomy and Agroforestry, MARS Cacao Academy

Chocolate and Confectionery, Academy Pastry and Culinary Arts

Chocolate and Confectionery, APCA Indonesia)

Pengolahan Kakao Berkelanjutan, Pusat Penelitian Kopi dan Kakao

CandU Artisan Chocolate menghadirkan cokelat artisan single origin Bangka yang dibuat dari kakao lokal pilihan dengan proses jujur dan penuh ketelitian.”

Copyright © 2026 Cokelat candu.com, All rights reserved.

Design By Promjena.id